在繁忙的生活中,網購已變成不可或缺的一部份,網購海鮮及凍肉也成為了生活常態。夠竟如何在芸芸網購平台中找到適合自己,而又性價比高的貨品呢?
細心看看, 原來有足 1 磅, 還有 MSC 認證 (即可持續水產), 咁似乎真係好抵呀!但留心便看到,這貨品其實只是鱈魚尾,而不是鱈魚柳或者腩,所以大家選購時真係要好小心!
又看看同一間商舖的幾款帶子:
總結:
要選擇勝價比高的網購商品,要留意以下幾件事:
- 產品同樣重量的價錢,比如大家都 500g 的話,各款價錢如何
- 產品的 size。由於上圖所有的帶子都標籤是 10/20 的尺碼 (即一磅有 10-20 粒),所以客易比較。但如果產品有不同 size 要比較的話,一般越大的體積是越貴的。例如 10/20 帶子 1 磅大概 $120,20/30 帶子 1 磅應該 90-110 左右。相反,若果見到有 10/12 帶子,價錢可能要 $ 180。
- 產品的來源地。剛才幾款帶子的來源有日本及美國,當然,美國帶子的價錢可能會較貴,因為運輸路程遠。
- 有沒有包冰。有時候見到某款產品比其他產品平了 20%,但細心觀察,會發現產品表面 (如帶子表面) 有很厚的冰塊或結了很厚的霜。由於水的重量不輕,冰溶化後,分分鐘冰的重量不只 20%,性價比便直綫下降了。因此,買帶子或者蝦肉等產品,一定要買透明包裝,否則看不見包裝裡面的情況,包了厚厚的冰便中伏了。
- 其他比較技術性的考慮,如產品有沒有 HACCP , MSC 或 ASC 認證。又或者產品有沒有加保水劑,都是消費者要考慮的東西!
- 最後,但卻是最重要的元素,就是送貨時間(包括由下單到出貨的等候時間及貨送到府上的時間)。有些批發公司辦網購,可是,他們只會用公司的送貨服務送貨,即只能於辦公時間送貨,而且只送到屋苑樓下停車場,要工人姐姐去取貨,增加了不少麻煩),另外有些公司雖然提供 24 小時送貨,但往往在家等到頸都長埋仍未送到。
註:保水劑是經過美國 FDA 許可使用的物質,能將水份鎖住在食物裡面。但有些產品由於浸泡時間過長,令帶子過渡發水 (增加重量),所以有時候買帶子回家,煮的時候大覆縮水一半以上。10/20的帶子變成了30/40 的帶子 (即一磅有 30/40 隻咁多, 即每隻重量少了一半)。正因這緣故,一些刺身級別的帶子,如上圖第三款,價錢特別貴也有其原因的。